焼鳥いろは

世間はコロナショックで景気が落ち込んでいます。
飲食業界に関していえば壊滅的なダメージを受けており店舗型の経営者様は大変厳しい状況です。

そんななか、焼鳥いろはのテイクアウトビジネスは
2020年3月以降の売上が2倍、営業利益40%強を叩き出しています。

飲食ビジネスモデルはこれから先10年、店舗型からテイクアウト型になると見込んでおり
この機会を最大限いかし他社様とのパートナーを築いて行ければと思っております。

コンサルティング業務開始後、約8ヶ月で新店舗4店舗、本部機能を軸に売上はもちろん、利益ベースでの回収を1年としっかり実績にて現在も堅調に進んでいます。

2025年を目標に100店舗計画を予定しており焼鳥いろは パートナー様の飛躍の年となれば幸いです。